Počátek června se na znojemské Přímce nese již tradičně ve znamení závěrečných zkoušek všech učebních oborů. V praktické části je odborným výstupem slavnostně prostřená tabule, tu prezentují žáci oboru Kuchař-číšník. Letos měli na výběr zajímavá témata – Zvěřina, sv. Valentýn, Vinařská turistika, Rodinná oslava, Narozeninová oslava, Oslava vítězství ve sportovní soutěži nebo České předsednictví v Radě EU. Studenti musí také předložit slavnostní menu a pohovořit o něm v anglickém či německém jazyce. Žáci třetích ročníků tohoto gastronomického oboru jsou hodnoceni nejen podle odborných znalostí a praktických dovedností, ale hodnotí se i celkové vystupování, profesní etika a jazyková vybavenost.
Mgr. Kateřina Kotoučová
