Obsah

Návrat k tradicím zaujal mezinárodní porotu

Typ: ostatní
Ve dnech 15. - 19. 10. 2018 proběhl v Bratislavě již 14. ročník mezinárodní gastronomické soutěže pod názvem EVROPA 2018- NÁVRAT K TRADICÍM.

Ve dnech 15. - 19. 10. 2018 proběhl v Bratislavě již 14. ročník mezinárodní gastronomické soutěže pod názvem EVROPA 2018- NÁVRAT K TRADICÍM.

Soutěže se zúčastnilo devět družstev z několika zemí- Polska, Chorvatska, Gruzie, České republiky a Slovenska. Soutěžili zde žáci středních škol z různých gastronomických oborů.

Naši školu prezentovali studenti oborů Kuchař- číšník a Hotelnictví a turismus (Natalie Semotamová, Ivana Valendová, Martin Kostrej, Jiří Grossberger, Lukáš Záruba a Přemysl Illek).

Připravovali slavnostní tabuli na téma Návrat k tradicím. Ve svém projektu se nechali inspirovat legendární českou buditelkou, spisovatelkou a především autorkou kuchařek Magdalenou Dobromilou Rettigovou. Žáci u této tabule obsluhovali pozvané hosty, kterým podávali jídla připravená týmem kuchařů. Bylo to čtyřchodové  menu pro osm osob.

Za dobře odvedenou práci získala obě družstva třetí místo. Na tuto gastronomickou soutěž žáky připravila učitelka odborného výcviku Jarmila Dřevojanová.

 

Mgr. Kateřina Kotoučová


Vytvořeno: 7. 11. 2018
Poslední aktualizace: 7. 11. 2018 13:25
Autor: Správce Webu